Система City Farming
В понедельник карнавала 2013 стало известно, что компания Staay Food Group, закупщик Deliscious стала победителем FLIA 2013. Вместе с девятью другими кандидатами система City Farming номинировалась на награду Fruit Logistica Innovation Award 2013. Последние несколько дней посетители выставки Fruit Logistica в Берлине отдали большинство голосов системе City Farming.
Система City Farming позволяет выращивать в течение всего года культуры в зданиях, при отсутствии дневного света. В Deliscious, — крупнейшем поставщике салата в горшочках, за прошедший год построено четыре климатических камеры, в каждой из которых есть 7 уровней выращивания и LED-освещение. Данные камеры идеальны для круглогодичного выращивания рассады салата. Климатический компьютер SERCOM обеспечивает оптимальное регулирование климата в камерах и в отделениях теплицы.
Благодаря тому, что процесс выращивания лучше поддается управлению, есть возможность очень чутко реагировать на спрос, и салат в горшочках, независимо от погодных условий снаружи, всегда может быть поставлен в оговоренное время.
