Biologisch en bij-vriendelijk
Als er tijdens de teelt een gewasbeschermingsmiddel ingezet dient te worden, is dat uitsluitend biologisch en bij-vriendelijk, aldus Stolk. “Ik garandeer dat er geen enkel residu van chemische middelen op onze planten te vinden is.” Hij geeft aan dat hij de laatste tijd vanuit de handel voortdurend gebeld wordt met de vraag of er bij-onvriendelijke middelen op zijn orchideeën zitten.
Om zonder chemie te kweken, is scouten een belangrijk onderdeel van Stolks bedrijfsvoering. “Goed scouten begint ermee dat je ook echt ziet wat er gebeurt, je paden hebt – en dan bedoel ik niet alleen het hoofdpad – waardoor je goed door de kas kunt lopen en alles goed kunt bekijken.” Als er dan wel eens een ziekte of plaag is, neemt Stolk hygiënische maatregelen en zet hij alleen natuurlijke middelen in die bij-vriendelijk zijn.
Teelt met biologische voedingsstoffen
De vlinderorchideeën van Stolk Flora zijn geteeld met biologische voedingsstoffen, voor een optimaal bodemleven. De MPS ProductProof-certificering en -monitoring is het nieuwe ‘licence to produce’. Jan Stolk: “De omschakeling naar een 100% duurzame teelt komt recht uit mijn hart. Onze bedrijfsvoering is gebaseerd op respect voor mens en natuur. Wij behandelen onze medewerkers zoals we zelf behandeld willen worden. Energie en water gebruiken we spaarzaam en we voorzien 3.000 huishoudens hier in de buurt van stroom. Al ons regenwater voor de groei van de planten wordt 100% hergebruikt. Wij vangen water dat over is op in een bassin en filteren het voor hergebruik.” Stolk Flora koopt duurzaam geproduceerde producten in en alle reststromen worden 100% gerecycled. “Daar voel ik mij lekker bij,” aldus Jan Stolk.
Herkenbare kwaliteit
Alle planten, met grote bloemen in heldere kleuren, worden door Stolk Flora geleverd in 12cm pot. Vanaf november 2016 worden de Cash & Carry’s beleverd met een nieuwe 4-gaats tray van karton. De verkooptray heeft een herkenbare ‘Your Organic Orchid’-uitstraling en het biologische plantenlabel bevat verzorgingstips voor de consument. Ook de reguliere levering in 10-gaats trays wordt voortgezet. Stolk: “Door de aanzienlijk langere houdbaarheid van onze Phalaenopsis verwachten wij gerichte herhalingsaankopen door de consument.”
Op de Trade Fair Aalsmeer van Royal Flora Holland (van 2-4 november 2016) introduceert Stolk Flora uit Bleiswijk ‘Your Organic Orchid’. Ook presenteert de Cash & Carry van Waterdrinker de planten dan op bijzondere wijze.
Bron: Goedemorgen Sierteelt
